achtergrond afbeelding Wij zijn Heerde
 
Recreatie
 Wonen, Werken, Winkelen 
Activiteiten
Cittaslow

Workshop Opoe's kruidkoek

Snoof u vroeger ook die heerlijke geur op als oma (of opoe) kruidkoek bakte? Vol ongeduld wachten tot de oven open ging en je een nog warm plakje op een schoteltje kreeg?

Of ken je die ervaring helemaal niet maar wil je die wel eens mee maken?Zo'n overheerlijke kruidkoek bakken kan nu ook op Vrieze's Erfgoed in Wapenveld in een workshop 'Opoe's kruidkoek'.

De workshop wordt gegeven op donderdag 25 februari van 14.00 tot 16.00 uur door de bakkers Jan Oonk en Frank Docter die beide hun sporen in de bakkerij verdient hebben. Jan heeft een lange loopbaan die eindigde als directeur bij Bolletje, Frank is telg uit een Wapenvelds bakkersgeslacht. De workshop die drie uur duurt, begint met een ontvangst met koffie en natuurlijk en plak kruidkoek. De deelnemers krijgen een introductiefilm over Vrieze's Erfgoed en de molen te zien. Jan Oonk geeft vervolgens een lezing over het belang van volkorenproducten, door molen de Vlijt 'op de wind gemalen' met de natuurlijke rijkdom aan vitaminen en broodnodige vezels in het voedingspatroon. Vervolgens gaan de deelnemers in groepjes van vijf aan de slag met het maken van het beslag voor de kruidkoek. Desgewenst in varianten met rozijnen of gember. Als de kruidkoek de oven in gaat, gaan de deelnemers naar molen de Vlijt. Daar krijgen ze van de molenaar tekst en uitleg over de techniek van de molen, het in bedrijf stellen en het maalproces. Na de excursie door de molen, kan de kruidkoek uit de oven en dan kan de warme kruidkoek natuurlijk geproefd worden en er nagepraat worden. De kosten voor deelname zijn 8,50 euro per persoon (minimaal 20 personen) inclusief koffie/thee, de materialen en een zakje kantklare kruidkoekmix voor elke deelnemer om ook zelf thuis aan de slag te gaan. Het is ook mogelijk de workshop voor een groep van minimaal 20 personen te geven op een gewenste datum. Voor informatie en opgave Petra Sleurink, tel. 06-51794969 of petrasleurink28@gmail.com.

Derde seizoen voor de Horecafietsroute
Derde seizoen voor de Horecafietsroute
Horecabedrijven in Hattem, Wapenveld, Veessen en Heerde bieden fietsliefhebbers een Horecafietsroute met een culinaire omlijsting aan. De fietsroute is gratis maar een voucher van € 17,50 biedt de deelnemers koffie met wat lekkers, een lunch met soep en brood en een lekkere daghap bij de vier deelnemende horeca ondernemers.
Zuivelmuseum Erve IJzerman elke zaterdag open
Zuivelmuseum Erve IJzerman elke zaterdag open
Het zuivelmuseum Erve IJzerman 'in wording' is tot en met zaterdag 1 september elke zaterdag geopend voor het publiek. Van 10.00 tot 17.00 uur kan men aan de hand van een wegwijsfolder ronddwalen door de immense boerderij.
WK zeis maaien op de Padd'ndag
WK zeis maaien op de Padd
Op 1 september 2018 wordt, in combinatie met de Padd'ndag, voor de 2e keer het Wapenvelds kampioenschap grasmaaien met de zeis gehouden. Begin augustus wordt alvast een oefenavond gehouden om twijfelaars over de streep te trekken en de ‘spelregels’ uit te leggen
Startmoment Zuivelmuseum Erve IJzerman 'in wording'
Startmoment Zuivelmuseum Erve IJzerman
De stichtingen Erve IJzerman en De Melkmaten stellen vanaf zaterdag 16 juni de boerderij Erve Ijzrman elke zaterdag tot half september van 10.00 tot 17.00 uur open voor het publiek. Dat kan dan de opbouw van het 'zuivelmuseum in wording' op de voet volgen.
Buikschuifbaan tijdens nationale Buitenspeeldag en zomervakantie
Buikschuifbaan tijdens nationale Buitenspeeldag en zomervakantie
Meester Dennis staat op 13 juni van 13.00 - 15.00 uur samen met stagiairs en vrijwilligers van jongerencentrum het Honk op de van Meursweide in Heerde met de buikschuifbaan!
Succesvolle gedichtenbundel Hoogwatergeul opnieuw uitgebracht
Succesvolle gedichtenbundel Hoogwatergeul opnieuw uitgebracht
Gert van de Bospoort brengt zijn bundel Dichter bij de Hoogwatergeul opnieuw uit met fietsroutekaart.